Ile flottante au Caramel

Recette : Île Flottante au Caramel.

 Durée : 45 min - Prix: 40€/pers

  • 45 minutes
  • 40€/pers, 60€/2pers

Description du service

Apprenez à maîtriser la réalisation d’une Île Flottante au Caramel à la façon d'un grand chef pâtissier. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant ! 
 > Recette et techniques de bases requises pour le diplôme de CAP Cuisine. 

 Détails du cours « La Recette du Chef Pâtissier : Île Flottante au Caramel » : Connaissances de base autour des produits bruts, préparation de la recette et dégustation. A la fin du cours, un débriefing sera fait avec le chef et la recette vous sera fournie ainsi qu’une attestation de présence et d’application du cours. 

 Recette : Île Flottante au Caramel.

 Durée : 45 minutes - Prix: 40€ par personne, 60€ pour 2 personnes.

Politique d'annulation

Pour annuler ou reporter votre cours, merci de me contacter au minimum 48h avant votre séance.

Coordonnées

0627088453

chef@mathieuboulay.com

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