Recette : Paris-Brest Tradition

Recette : Paris-Brest Tradition.

 Durée : 2h30 - Prix: 80€/pers

  • 2 heures 30 minutes
  • 80€/pers, 130€/2pers
  • A votre domicile

Description du service

Apprenez à maîtriser la réalisation d’un Paris Brest Tradition à la façon d'un grand chef pâtissier. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant ! 
> Recette et techniques de base requises pour le diplôme de CAP Cuisine. 

 Détails du cours « La Recette du Chef Pâtissier : Paris Brest Tradition » : Connaissances de base autour des produits bruts, préparation de la recette et dégustation. A la fin du cours, un débriefing sera fait avec le chef et la recette vous sera fournie ainsi qu’une attestation de présence et d’application du cours. 

 Recette : Paris-Brest Tradition.

 Durée : 2h30 - Prix: 80€ par personne, 130€ pour 2 personnes.

Politique d'annulation

Pour annuler ou reporter votre cours, merci de me contacter au minimum 48h avant votre séance.

Coordonnées

0627088453

chef@mathieuboulay.com

Tous droits réservés © MATHIEU BOULAY TRAITEUR 2020