Tarte Citron Meringuée

Recette : Tarte Citron Meringuée Durée : 1h30 - Prix: 60€/pers

  • 1 heure 30 minutes
  • 60€/pers, 100€/2pers
  • Chez le client

Description du service

Apprenez à maîtriser la réalisation d’une tarte citron meringuée à la façon d'un grand chef pâtissier. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant ! 
 > Recette et techniques de bases requises pour le diplôme de CAP Cuisine. 

 Détails du cours « La Recette du Chef Pâtissier : Tarte citron meringuée » : Connaissances de base autour des produits bruts, préparation de la recette et dégustation. A la fin du cours, un débriefing sera fait avec le chef et la recette vous sera fournie ainsi qu’une attestation de présence et d’application du cours. 

 Recette : Tarte citron meringuée. 

 Durée : 1h30 - Prix: 60€ par personne, 100€ pour 2 personnes.

Politique d'annulation

Pour annuler ou reporter votre cours, merci de me contacter au minimum 48h avant votre séance.

Coordonnées

0627088453

chef@mathieuboulay.com