Tarte Citron Meringuée
Recette : Tarte Citron Meringuée Durée : 1h30 - Prix: 60€/pers
- 1 h 30 min1 heure 30 minutes
- 60€/pers, 100€/2pers60€/pers, 100€/2pers
Description du service
Apprenez à maîtriser la réalisation d’une tarte citron meringuée à la façon d'un grand chef pâtissier. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant ! > Recette et techniques de bases requises pour le diplôme de CAP Cuisine. Détails du cours « La Recette du Chef Pâtissier : Tarte citron meringuée » : Connaissances de base autour des produits bruts, préparation de la recette et dégustation. A la fin du cours, un débriefing sera fait avec le chef et la recette vous sera fournie ainsi qu’une attestation de présence et d’application du cours. Recette : Tarte citron meringuée. Durée : 1h30 - Prix: 60€ par personne, 100€ pour 2 personnes.
Politique d'annulation
Pour annuler ou reporter votre cours, merci de me contacter au minimum 48h avant votre séance.
Coordonnées
0627088453
chef@mathieuboulay.com